Funfetti Queal koekjes

"Zeker niet het meest gezonde koekje ter wereld, wel een hele lekkere. Soms gaat genieten even voor, toch?"

Serveert      12

Tijd      50 minuten

Moeilijkheid  Super Makkelijk

Bereiding

1. Doe de Queal Steady, boter, kristalsuiker, bakpoeder, het zout en de helft van de discodip in een kom en kneed dit (met je handen) tot er een deegbal ontstaat.

2. Pak het deeg in met huishoudfolie en leg het voor ongeveer 20 minuten in de koelkast, of voor 10 minuten in de vriezer.

3. Wanneer deze tijd verstreken is en je deeg goed koud, begin dan met het voorverwarmen van de over (180 graden Celsius of 350 Fahrenheit).

4. Dek de bakplaat af met een vel bakpapier. Pak het deeg uit, verdeel het in 12 balletjes en verdeel deze over de bakplaat.

5. Strooi de overgebleven discodip over de deegballetjes heen en druk ze lichtjes in met je duim of een lepel.

6. Schuif de bakplaat in de oven en bak voor 20 á 30 minuten, tot de randjes goudbruin zijn en de koekjes er gaar uit zien.

7. Even laten afkoelen, en klaar!

Ingrediënten

167g Queal Steady Standard Smooth Vanilla (of Banana Mania)

60g koude boter

30g kristalsuiker

20g discodip/sprinkles

1 theelepel bakpoeder

snufje zout