RECIPES

Karnemelk Bosbessen Pannenkoeken

"Onze nieuwste Limited Edition Buttermilk Blueberry Pancake is natuurlijk in eerste instantie bedoelt om je weg te blazen met een heerlijke pannenkoekensmaak tijdens het drinken van een shake. Maar natuurlijk kun je hem ook gebruiken om een beslag te maken voor echte pannenkoeken! We hebben al een aantal recepten voor een stapeltje pannenkoeken, maar vonden het nu leuk iedereen te laten zien wat een Nederlandse pannenkoek is. "

Ingredients

SERVINGS 1
  • 167g Queal Steady Limited Edition Buttermilk Blueberry Pancake
  • 200ml melk (alternatief)
  • 1 ei
  • 1 eetlepel olie

Optional

  • verse of bevroren bosbessen
  • poedersuiker

Preparation

  1. Mix Steady en 200 ml melk met een garde of handmixer.
  2. Voeg een ei toe en mix het beslag opnieuw goed door. Optioneel kun je hierna wat bosbessen toevoegen, schep deze voorzichtig door het beslag.
  3. Schenk ongeveer de helft van je beslag in een warme pan. Probeer ervoor te zorgen dat de bodem bedekt is.
  4. Na een tijdje zie je kleine luchtbelletjes ontstaan op de bovenkant van het beslag, dit is de tijd je pannenkoek te gaan keren! Je kunt hiervoor een spatel gebruiken, maar een bord er op en dan omkeren werkt ook!
  5. Als beide zijden goudbruin zijn is je eerste pannenkoek klaar, je kunt nu de tweede bakken!
  6. Top de pannenkoeken optioneel af met bosbessen en poedersuiker. Geniet!